铁拳行动｜福建厦门查处3家未规范存放散装食品经营户

中国消费者报福州讯（刘晓婧 林莉莉记者张文章）福建省厦门市思明区市场监管局持续聚焦关系群众生命安全的铁拳重点商品，深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动。行动厦门6月26至29日，福建思明区中华市场监管所在辖区范围内组织开展散装食品专项整治行动，查处存放严查散装食品经营违规行为，家未经营切实保障人民群众食品安全。规范

检查散装食品。散装食品

执法人员以中山路散装食品经营户为重点，铁拳检查食品销售者是行动厦门否建立并落实从业人员健康和培训管理、食品安全自查、福建进货查验记录、查处存放食品安全追溯等制度，家未经营同时，规范重点关注是散装食品否实行专区销售；食品经营场所内环境是否整洁卫生，并与有毒、铁拳有害及其他污染源保持规定距离；是否有相应的防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施；场所面积、设施、设备是否与经菅食品品种、数量相适应，对直接入口的食品是否使用无毒、清洁的包装材料和容器等。针对检查中发现的3家散装食品经营户存在未按规定要求销售食品，散装食品处于裸露状态、未设置防尘、防蝇设施的违规行为，执法人员已对其立案调查。

中华市场监管所同时组织四家连锁店铺总部负责人召开曾厝垵片区散装食品专项整治工作会，要求经营者严格管理旗下30余家门店，自查设备设施，落实散装食品贮存规范要求。